Unter den Märkten nimmt der Taboan Public Market in der Stadt Cebu einen besonderen Platz ein. Auch wenn es auf den anderen Märkten der Stadt Trockenfisch gibt, so ist doch dieser Markt die beste Anlaufstelle für diese Spezialität. Der Markt ist besonders bei der älteren Stadtbevölkerung beliebt.

 

 

Wenn Sie auf der Suche nach Trockenfisch oder Stockfisch sind, werden Sie auf dem Taboan Public Market auf der Insel Bantayan fündig, der sich zu einem berühmten Touristenziel in Cebu entwickelt hat. Der Markt ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt, denn hier gibt es die günstigsten getrockneten Meeresfrüchte wie Danggit (getrockneter Fisch) und getrockneten Tintenfisch – einige der Verkaufsschlager. Ein Kilo getrockneter Fisch kostet etwa 100 PHP, in Manila dagegen 700 bis 1.000 PHP pro Kilo. Wenn Sie also guten Pasalubong zu einem günstigeren Preis kaufen möchten, sollten Sie den Taboan Public Market nicht verpassen.

 

Ich weiß nicht ob heute hier auch noch Calesas, die einachsigen Kutschen, die von einem kleinen Pferd gezogen werden, dort teilweise den Personenverkehr unterstützen. Im Jahr 1979/1980 bin ich des Öfteren mit so einer Calesa von der Carlock Street zum Taboan Markt und wieder zurück gefahren.

Zum Thema Calesa: In Talisay, damals noch keine eigenständige Stadt, kann ich mich an eine wunderschön aufgemotzte Calesa erinnern, die mit einer Stereoanlage ausgestattet war.

 

Auf dem Markt in der Stadt Dumaguete war ich mit der Videokamera dabei unter:

Video (5:55) von Philippinen Magazin

Auf dem Markt von Dumaguete