KULTUR – TRADITION – Der Boodle Fight
Obwohl Filipinos eine kleine Statur haben, ist es nicht offensichtlich, dass Filipinos gerne essen. Wegen der Besonderheit und Vielfalt ihrer Küche werden die Philippinen als Schmelztiegel Asiens bezeichnet. Die Filipinos können an keinem Tag ohne Reis essen auskommen. Boodle Fights sind hier sehr beliebt.
Diese Aktivität ist ein großer Hit für die Liebhaber guten Essens. Ein Boodle-Fight ist ein großes Festmahl, das mit der Familie oder mit Freunden ohne jegliche Formalitäten genossen wird und bei dem es nicht unbedingt zu einem Kampf kommt. Es wird hauptsächlich ohne Besteck und mit der Hand gegessen, was auf philippinische Art „kamayan“ genannt wird, und Sie erleben eine authentische Küche.
Ein riesiges Bananenblatt wird verwendet, um die gesamte Palette der traditionellen philippinischen Gerichte zu servieren. Die bekanntesten philippinischen Gerichte aus regionalen Zutaten werden auf dem Bananenblatt angerichtet. In der Regel handelt es sich dabei um gegrillte Meeresfrüchte, Fleisch, Obst und Gemüsescheiben sowie reichlich weißen Reis.
Sie setzen oder stellen sich mit Ihren Freunden an den Tisch und bedienen sich selbst. In Restaurants am Meer versammelt sich häufig eine Gruppe von Menschen, um ein „Boodle-Fight-Schmaus“ zu genießen. Einweg-Plastikhandschuhe sind erhältlich, wenn Sie sich nicht die Hände schmutzig machen und das Erlebnis verpassen wollen.
