Die Ivataner praktizieren noch immer die uralte Fischereitradition ‚Kapayvanuvanua‘

 

In Batanes lebt eine uralte Fischereitradition weiter

 

Die Einwohner von Batanes können es kaum erwarten, den diesjährigen Fang des Arayu zu probieren, des wertvollen Delphinfisches, der ausschließlich am Ende der Fangsaison gekauft, gegessen oder von der Insel mitgenommen werden kann.

Mahi-mahi, wie er im Pazifik genannt wird, ist in den warmen Meeresströmungen von Batanes reichlich vorhanden. Er wird auf Spanisch auch „dorado“ oder „golden“ genannt, weil seine auffällige goldene Farbe mit schillernden blauen und grünen Tönen brillant verschmilzt.

Die Ernte von Arayu ist eine heilige Tradition unter den Fischern in Diura, einem kleinen Fischerdorf an den zerklüfteten Ufern der Madi-Bucht auf der Insel Batan.

Tagelang beobachtete ich respektvoll ihre Rituale, folgte ihnen bei ihren täglichen Fischereiroutinen und sogar auf das Meer hinaus. Ich übernachtete in ihren Häusern, teilte mit ihnen Betten, Mahlzeiten und Geschichten bei einem Schlummertrunk Gin.

 

Uralte Ivatan-Tradition

 

 

Die Fischerei auf Arayu findet nur in den Monaten April bis Mai statt und wird durch ein altehrwürdiges Ritual namens kapayvanuvanua eröffnet. Bei den Iwatanern ist dies die zeremonielle Einweihung des Fischereihafens, um die Gunst der Meereswesen zu erlangen.

Florentino Gallana ist der anerkannte Schamane des Dorfes und der Bewahrer der Gebete und rituellen Abläufe der Tradition. Onkel Ernie, wie er von allen genannt wird, ist jetzt 70 Jahre alt und hat sein Leben der Bewahrung des Rituals gewidmet.

Die Zeremonien beginnen mit der Gabe von Schweineblut an das Meer, das sorgfältig aus einer Kokosnussschale auf die Stelle gegossen wird, an der das Wasser auf den Sand des Ufers trifft. Das Blut darf nicht auf den Strand tropfen, da es sonst das Meer die ganze Saison über anschwellen lässt, so der Glaube.

Während er seine sanfte Beschwörungsformel rezitiert, gießt der Anführer das Opferblut zusammen mit anderen Trankopfern wie den Makanyas und dem Mutin. Makanyas ist ein Stück Kupfer, das auch „vuhawan nu anitu“ oder „das Gold des Geistes“ genannt wird, während Mutin eine seltene aquafarbene Perle aus Stein ist.

 

 

„Unsere Vorfahren lehrten uns, dass das Kapayvanuvanua uns auf dem Meer schützt und uns einen reichen Fang beschert“, sagt Tatay Ernie. „Das Meer wird von unsichtbaren Geistern beherrscht, und man muss ihre Erlaubnis einholen, um in ihre Welt zu gelangen, damit der Mensch etwas zu essen hat.“

Nachdem das Schwein gesäubert wurde, werden die Pigmente, die Farbe und der Zustand von Leber, Lunge und Galle vom Schamanen abgelesen, um das Schicksal und den Reichtum der Saison zu bestimmen.

 

Besondere Art von Fischern

 

Felix Fabre oder EF, wie er von allen genannt wird, ist erst Ende 20, aber er führt jetzt als mandinaw nu vanua oder derjenige, der den Hafen in Betrieb nimmt, die geschätzte Fischergruppe von Diura an.

Er wird auch manghawud genannt und hat die Aufgabe, vor allen anderen auszufahren, um den Zustand des Meeres zu prüfen. Was er erlebt und gefangen hat, dient als Maßstab dafür, wie die Saison verlaufen wird.

Er entscheidet auch über das Datum der kapangdeng, der zweiten Zeremonie, bei der alle Fischer oder mataw des Dorfes ausfahren und den arayu ernten.

 

Ein Tag im Leben eines Mataw

 

 

Es war erst 3 Uhr morgens, aber im Dorf herrschte bereits reger Betrieb. Mit blutunterlaufenen Augen wachte ich auf, um zu sehen, wie sie sich auf den Wettkampf auf See vorbereiten.

Sie beginnen mit der Herstellung des Köders aus frischen Garnelen. Sie werden zerkleinert und zerstampft und dann als Köder für die fliegenden Fische, die von den Iwatanern Dibang genannt werden, auf die Haken aufgespießt. Diese wiederum werden zum Anziehungspunkt für die Arayu, die sie fressen.

Einer nach dem anderen begannen die Fischer, ihre kleinen Holzboote auf das Meer hinauszuschieben. Mit ihren Ruderkünsten ruderten sie auf dem unglaublichen Wellengang und paddelten zwischen den fliegenden Fischen hindurch.

In einem anderen Boot kämpften wir einen anderen Kampf – unerträgliche Übelkeit! Schon nach wenigen Minuten auf dem Meer konkurrierte das Geräusch des Schleuderns mit dem Motor der Banca.

Nach ihrer Rückkehr ins Dorf werden die Arayu sofort gereinigt und gesalzen. Da sie warten müssen, bis die Saison vorbei ist, werden sie konserviert, indem man sie zu Trockenfisch verarbeitet.

 

Das Warten lohnt sich

 

Die Mataws erklärten, dass das Meer launisch ist. Und wenn jemand gegen die Tradition verstößt, wird der Rest der Saison von schlechten Fängen und Unfällen geplagt sein.

Das Beste, was man während der Saison essen kann, ist das Hathat oder Kinilaw, das aus den überschüssigen Teilen beim Filetieren hergestellt wird. Das Fleisch ist wirklich saftig, kein Wunder, dass es so begehrt ist.

Am 15. Mai endete die Fangsaison für den wertvollen Arayu. Doch bevor sie an ihre kommerziellen Abnehmer gehen, haben sich die Aktionäre bereits bedient. Die einheimischen Ivatan-Konsumenten haben ebenfalls Vorrang, und was übrig bleibt, wird aus Batanes abgeführt.

 

 

Ich beendete meine letzte Nacht im Dorf mit Tatay Ernie und EF zusammen mit dem Rest der Mataws bei ein paar Gläsern Gin. Sie sagten, dass das, was die Zuschauer sehen, nur ein Bruchteil des gesamten Rituals ist. Einige Traditionen werden unter ihnen beibehalten. Aber vielleicht wird mir ein Blick gewährt, wenn ich nächstes Jahr zur Fangsaison wiederkomme.

 

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