Maniok wird bei uns Cassava genannt. Von dieser Wurzel wird viel angebaut. Es gibt Sorten die sind eßbar nach dem Kochen und eine die ist nicht eßbar. Die nicht eßbare wird zu industrieller Weiterverarbeitung zu Stärke angebaut.

Ob diese nun zum Markt oder zu einer industriellen Verarbeitungsstätte gebracht wird, weiß ich nicht.

Der folgende Fotobericht zeigt den Anbau und die Ernte von Maniok

Maniok Anbau in Bukidnon