Tagnipis in Zamboanga Sibugay

Die Provinz Zamboanga Sibugay ist eine noch sehr junge landwirtschaflich-fischereimäßig geprägte Provinz auf der Zamboanga Halbinsel. Fast alle 16 Gemeinden sind Küstenorte und somit dicht ein Fisch und Meeresfrüchten.

Das Meer beschenkt die Provinz mit Königskrabben, Muscheln, Austern, Riesengarnelen, Fisch und Hummer. Austern sind bekannte Muscheln, aber die arbeitsaufwendige Vorbereitung vor dem Verzehr, ließ die Menschen nach etwas anderem Ausschau halten…

 

Quelle: Philippinen Reisen Blog

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