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TOURISMUS-NACHRICHTEN

TOURISMUS-NACHRICHTEN – PH führt Mindanao und Halal-Küche auf dem ausländischen Markt ein

Die philippinische Regierung wirbt verstärkt für die Halal-Küche und lädt Muslime und Nicht-Muslime ein, Mindanao zu besuchen und sich an den besten Speisen dort zu laben.

In Fortsetzung seiner Halal-Tourismus-Kampagne veranstaltete das Tourismusministerium (DOT) am Dienstagabend die Veranstaltung Bismillah: An Evening of Faith, Love, and the Flavors of Mindanao“ (Ein Abend des Glaubens, der Liebe und der Aromen von Mindanao) im Dusit Thani Hotel in Makati City und brachte mehr als ein Dutzend Botschaftsvertreter zusammen, darunter Botschafter aus Malaysia, Brunei, Pakistan, Ägypten, den Niederlanden und Russland.

Tourismusministerin Christina Frasco sagte, die Initiative solle als „Startrampe“ dienen und ausländischen Touristen über ihre Botschaften die Möglichkeit geben, Mindanao als aufstrebendes kulinarisches Reiseziel in Asien kennenzulernen.

„Wir hoffen, dass Sie inzwischen in Ihrem Herzen die überzeugende Wahrheit gefunden haben, dass Mindanao wirklich ein Paradies für Feinschmecker ist und unseren südostasiatischen Nachbarn Malaysia, Indonesien, Brunei und Südthailand, mit denen unsere muslimischen Brüder in Mindanao kulturell verbunden sind, in nichts nachsteht“, sagte sie.

„Diese gastronomische Veranstaltung veranschaulicht unseren Wandel sowie den erweiterten Fokus und die Betonung, die die Marcos-Regierung auf ein mehrdimensionales Portfolio für den Tourismus legt, das unser Erbe, unsere Kultur und vor allem unsere Aromen umfasst“, fügte sie hinzu.

Einige der servierten Gerichte – alle von den Küchenchefs Datu Shariff Pendatun, Miguel Cabel Moreno und Jam Melchor zubereitet – waren das erfrischende Muschel- und Seeigel-Kinilaw, Pisawawan a Sapi aus Lanao, Piyanggang Manuk aus Sulu und Dinilutan a Seda aus Maguindanao.

 

PHILIPPINEN MAGAZIN - IDEEN für REISEZIELE/AUSFLÜGE - TOURISMUS-NACHRICHTEN - PH führt Mindanao und Halal-Küche auf dem ausländischen Markt ein
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Kinilaw na Jakobsmuschel, Seeigel und spanische Makrele gepaart mit Bubuk gerösteter Kokosnuss
Der malaysische Botschafter auf den Philippinen, Dato‘ Abdul Malik Melvin Castelino bin Anthony, lobte die Degustation und verwies auf das Potenzial der Aromen von Mindanao als Anziehungspunkt für malaysische Touristen.

„Es war erstaunlich. Ich genieße die Aromen von Mindanao sehr“, sagte er in einem Interview. „Die Kultur und das Essen von Mindanao haben der Welt so viel zu bieten, dass die Philippinen zu einem wichtigen Reiseziel werden können, insbesondere für den Halal-Tourismus“.

Castelino wies auch darauf hin, dass Malaysia keine Reisewarnung für seine Bürger nach Mindanao herausgegeben hat.

„Im Moment haben wir keine, weil wir Mindanao jetzt in Bezug auf die Sicherheitslage als sicher ansehen. Ich selbst war schon zweimal auf Mindanao, und kürzlich war ich in Cotabato, die Dinge sind sicher“, sagte er.

Er zitierte auch einen Bericht der philippinischen Nationalpolizei, wonach die Lage in der Region „sicher ist und von ausländischen Touristen besucht werden kann“.

„Allein deshalb denke ich, dass Mindanao das Zeug dazu hat, ein wichtiges Tourismusziel für die Philippinen zu werden. (Das Essen auf Mindanao) würde definitiv (malaysische Touristen) anziehen“, sagte er.

„Sie haben eine große muslimische Bevölkerung, Sie haben verschiedene Strände, das Essen in Mindanao ist dem in Malaysia ähnlich, und so werden all diese Faktoren, natürlich die Einbeziehung von mehr muslimfreundlichen Hotels und Restaurants, das Halal-Tourismusprogramm auf den Philippinen zu einem Erfolg machen,“ fügte er hinzu.

 

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Piyanggang Manuk in Sulu (Foto mit freundlicher Genehmigung von Botschafterin Marielle Geraedts/X)
Der pakistanische Botschafter auf den Philippinen, Imtiaz Ahmad Kazi, zeigte sich seinerseits beeindruckt von der Vielfalt der Halal-Lebensmittel, die Mindanao zu bieten hat.

„Ich komme aus Pakistan, wir verwenden auch Gewürze und Reis, aber das hier war eine wunderbare Erfahrung – das Essen mit gebrannter Kokosnuss (Piyanggang Manuk), die Art, wie sie den Reis gekocht haben, die Art, wie sie das Knochenmark von Rind und Huhn gekocht haben, und die Vielfalt der Meeresfrüchte, ich bin beeindruckt, dass das alles halal war“, sagte er Reportern.

„Wir als Muslime mögen Halal immer, es ist eine wachsende Industrie und die Philippinen haben ein großes Potential dafür“, fügte er hinzu.

Der Gesandte sagte, dass Pakistan auch daran interessiert sei, die Zusammenarbeit mit den Philippinen zu verstärken und dabei zu helfen, die Halal-Lebensmittel zu fördern und gleichzeitig auf einen verstärkten Tourismus in beide Richtungen zu drängen.

Vorbereitung auf Touristen

 

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Die niederländische Botschafterin auf den Philippinen, Marielle Geraedts, die ebenfalls an der Veranstaltung teilnahm, postete auf ihrem offiziellen X-Account, ehemals Twitter, Fotos der Gerichte und sagte, es sei Zeit, in die Region zu reisen“.

„Ich liebe die Philippinen. Ein wunderbarer Abend mit den spektakulären Aromen von Mindanao, der südlichsten Insel der Philippinen. Zeit, dorthin zu reisen!“, schrieb sie.

In einem Interview sagte die Untersekretärin des Verkehrsministeriums, Myra Paz Valderrosa-Abubakar, dass Mindanao sich seit langem auf den Empfang ausländischer Touristen vorbereitet habe.

Das Verteidigungsministerium, so die Beamtin, ziele auf Staatsangehörige aus muslimisch geprägten Ländern wie Brunei, Indonesien, Malaysia und dem Nahen Osten wie Saudi-Arabien, Katar und den Vereinigten Arabischen Emiraten ab, um nur einige zu nennen.

Darüber hinaus setzt sie aber auch auf die mehr als sechs Millionen muslimischen Filipinos im ganzen Land.

„Eigentlich ist eines der Probleme, die wir noch haben, die Luftverkehrsanbindung“, sagte sie.

„Matagal nang pinaghahandaan ng Mindanao (ang turismo) at ngayon ready na at kaya ng Mindanao kahit sinong turista pa ang pumunta sa Mindanao, (Mindanao had been preparing for tourism and now they are ready to welcome anyone),“ she added.

Frasco sagte, dass es Gespräche zwischen dem Verteidigungsministerium und dem Außenministerium (DFA) gegeben habe, um andere Nationen davon zu überzeugen, die Herabstufung ihrer Sicherheitsstufe für Mindanao zu überdenken.

„Zugegeben, es gibt Empfehlungen, die noch nicht an die aktuelle Situation und die heutigen Statistiken angepasst wurden“, sagte sie.

„Wir hoffen, dass unsere Botschaften durch die Fortsetzung dieser Aufklärungskampagne über die Situation von Frieden und Ordnung in Mindanao und die Bereitschaft für den Tourismus in der Lage sein werden, dies an ihre jeweiligen Regierungen weiterzugeben, und dass diese Reisehinweise heraufgesetzt werden“, fügte sie hinzu.

Frasco versicherte unterdessen, dass die Sicherheit die Grundlage des DOT für die Entwicklung des Tourismus auf Mindanao bleibe, wie es in den Vereinbarungen mit dem Verteidigungsministerium und dem Ministerium für Inneres und Kommunales zum Ausdruck komme. (PNA)

Der Reisende kann auch Halal-Speisen auf den Märkten mit Orten einer größeren moslemischen Gemeinschaft probieren. In dem folgenden Video haben wir die Eateries auf dem Cogon Markt in der Stadt Cagayan de Oro besucht:

 

 

 

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