Die philippinische Küche präsentiert einen Schmelztiegel verschiedener Geschmacksrichtungen. Die Kultur neigt zu üppigen Mahlzeiten, die für die ganze Familie zum Abendessen zubereitet werden. Während Sie viele Delikatessen finden, die sich auf frittiertes Essen, fetthaltiges Fleisch, stärkehaltiges Zeug und Backwaren konzentrieren, werden diese durch gesunde Gerichte für diejenigen, die vorsichtig sind, was sie essen, perfekt ausgeglichen.

Egal, ob Sie auf Gewicht achten oder sich nur gesund ernähren möchten, hier sind einige der gutfreundlichsten und leckersten philippinischen Gerichte, die Sie sicherlich genießen können.

 

PINAKBET

 

Bei diesem traditionellen Gericht wird Gemüse mit Öl, Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Einige der beliebtesten Gemüsesorten sind Bittermelonen, die für ihre erstaunlichen hypoglykämischen Wirkungen bekannt sind. Tomaten, berühmt für die Stärkung der Immunität, und Bohnen, die reich an Eiweiß sind.

Es kann manchmal Schweinefleisch enthalten. Somit ist Pinakbet reich an Vitamin A und Ballaststoffen. Dies ist eine schöne Art, verschiedene Gemüsesorten in einem Gericht zu genießen.

 

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