Auf den Märkten gibt es meist in irgendeiner Ecke die Frühlingsrollen-Hüllenmacher, also die Jungs, die im Team und im Akkord die Teighüllen für die Frühlingsrollen herstellen.

Besonders viel zu tun haben sie in der Weihnachts- und Neujahrszeit, auch wenn diese Teighüllen täglich gefragt sind.

Für ihre Arbeit werden die Jungs nach verarbeitetem Mehlsack bezahlt.

Darüber habe ich ein Video auf unserem hiesigen Markt machen können

Frühlingsrollenhüllen-Macher auf dem Markt