Der Château Galy 2016
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Der Château Galy 2016
ist der diesjährige Wein des Jahren 2018 bei Dallmayr. Der Wein stammt aus dem Süden von Frankreich, aus dem Languedoc. In der Region Cabardès, in den Hügeln, nicht so weit entfernt von der weltbekannten Cité de Carcassone, wurden die Wein-Scouts fündig.
Der Château Galy 2016 hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %vol. und sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C genossen werden.
Die ersten Erwähnungen des Weinguts von Château Galy lassen sich bis in das Jahr 1453 zurückverfolgen. Das Dokument zeigt eine „Marriage“ des Adeligen Guion de la Valette, aus H Caunettes und Château Galy aus dem Nachbarort Moussoulens urkundlich an.
Caunettes ist heute ein Weiler und seit dem Jahre 1907 im Besitz der Familie Galy. Hier werden neben der Landwirtschaft auf etwas 100 Hektar Wein angebaut.
Vielleicht ein köstlicher Trunk über die kommenden Weihnachtstage von Dallmayr Wein des Jahres
