Man sollte nicht glauben, wie viele Kokosnüssen täglich in einer großen Stadt wie Cagayan de Oro verbraucht werden.

Die Bevölkerung liebt als Erfrischung das Wasser und junge Fleisch der Kokosnüsse direkt als Getränk aus der Nuss oder auch weiter verfeinert zu Limonaden.

Hinzu kommt die Kokosmilch, die vom Fleisch der alten (braune) Kokosnüsse zum Kochen gewonnen wird.