PHILIPPINEN NACHRICHTEN - Aus der philippinschen Küche ein Adobo Rezept

PHILIPPINEN NACHRICHTEN – Aus der philippinschen Küche ein Adobo Rezept

Die unserem Netwerk angeschlossene Webseite PHILIPPINEN REISEN hat eine Gastautorin gewinnen können für Beiträge. Der erste Beitrag ist ein wundervolles, zum Nachkochen geeignetes Rezept für ein philippinisches Adobo.

Als Erstes, das Hähnchen waschen und mit einem Tuch trocken tupfen. Danach die Zwiebel würfeln, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann das Hähnchen in eine Gefriertüte geben und folgende Zutaten mit hineingeben:

  • den Knoblauch,
  • die Zwiebelwürfel,
  • Lorbeerblätter,
  • Pfefferkörner,
  • Sojasauce,
  • Essig

 

Das Ganze gut verschließen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag…weiterlesen